Ingredientesde la pasta con salsa de trompetas de la muerte para 4 personas: 320 gr de pasta, en nuestro caso macarrones. 150 gr de trompetas negras. 3 dientes de ajo. 400 ml de nata para cocinar. 200 ml de caldo de carne (puede ser de pollo). Sal y pimienta al gusto. Aceite de oliva. 1 poco de perejil See more
EnSanterra nunca faltan setas.Dependiendo de la temporada serán unas u otras las protagonistas de unos platos siempre en movimiento. De la carta de otoño de este clásico del barrio Salamanca, que también presume de una archiconocida croqueta, nos quedamos con este trío ganador.Pero también se puede seguir con un excelso arroz de
Pastacon trompetas de la muerte; Pollo guisado con rebozuelos; 3.5/5 (2 valoraciones) Autor. Sergio Señor Galán. Desde hace 12 años intento compartir con todos vosotros mi pequeño granito de arena para que disfrutéis de la cocina en el medio de comunicación más grande de España, elmundo.es.
Puedesutilizar la trompeta de la muerte deshidratada en multitud de recetas: arroces y pastas, aves y caza, pescados y mariscos, sopas, guisos de carne y pescado, calderetas, para aderezar salsas y como guarnición de platos. Prepara tus comidas caseras con trompeta deshidratada con recetas con nata y mantequilla. Su sabor es increíble.
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